- Eignet sich zur Verarbeitung von: Fisch, Fleisch und Gemüse
- Klingenschliff: Glatter Schliff
- Griffmaterial: Holz, Klingenmaterial: Damaststahl
- Hacken,Parieren, Portionieren, Schneiden und Filetieren
- Klingenlänge: 20 cm
- Handwäsche empfohlen
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